この週末は清水白桃を中心に収穫。選果場では清水白桃の受付が始まったばかりだ。ちょっと青い気もするのだが、農協に出すのにはこれ位がいい感じ。

自分で食べる清水はもっと熟した黄色いやつだ。写真のように黄色くて大きい実を井戸水でさっと洗って丸かじりするのだ。

進物には向かない傷などがある実は、加工用に出す。缶詰などに使われる。簡単な箱に入れて出す。うちでも清水と白鳳を出してきた。食べたら旨そうなのに加工用とはもったいない話だが、仕方がない。白鳳も今が熟してきて旨い。

今の時期、夜になるとモモ畑には黄色い防蛾灯が灯っている。モモ畑の夏の風物詩だ。これが消えるとモモも終わりで夏のピークの終わりを感じさせる。

フェイスブックでご覧の方は、下記の長いＵＲＬをクリックして、他の写真もご覧下さい。