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柿とユズ

2019年11月29日(金) カテゴリー:畑・農作業



うちでは、ユズの収穫が始まると秋の始まりだが、は11月の下旬が一番おいしいと思っているので、霜が降りる前に全部取った。例年よりも一部は熟れるのが早くて出来は良くなかったように思うが、生き残った柿は相変わらず旨かった。ユズも12月に入って霜が降りる前に全部取った。ユズは樹から実を切った途端にいい香りがする。しかしユズの作業は大変だ。ユズ農家は豚の皮の手袋などをするみたいだが、小生は普通の軍手でやっている。トゲに刺されながらやるので、両手は刺し傷だらけになって痛い。おまけに脚立に乗って作業するので脚も刺されるが移動は出来ない。冬になると農作業は減るが、日が暮れるのが早くなり、おまけに寒くなるのが何となく寂しいね。